Овощи приготовленные на воке

0 Просмотры
Издатель
Рецепт о том как приготовить овощи на wok сковороде в домашних условиях .

Эти овощи жареные на wok сковороде. представляют собой смесь ярких овощей, приготовленные с имбирем, чесноком и соевым соусом . Это блюдо очень легкое, свежее и совершенно восхитительное! Подавайте овощи отварным рисом для полноценного блюда.

Ингредиенты ;

• Капуста краснокочанная - 100 грамм
• Морковь свежая-100 грамм
• Лук шалот-50 грамм
• Стебель сельдерея -50 грамм
• Кабачки -100 грамм
• Чеснок-30грамм
• Имбирь свежий-30грамм
• Перец чили свежий-20 грамм
• Перец болгарский -100 грамм
• Тыква-100 грамм
• Проростки сои - 100 грамм
• Кунжут -20 грамм
• Масло рапсовое - по мере необходимости
• Соус для овощей - по мере необходимости

Метод приготовления:

Есть несколько важных советов по приготовлению овощей.

• 1.Нарежьте все ваши овощи кусочками одинакового размера, чтобы они равномерно готовились.
• 2. Используйте рапсовое или арахисовое масло для жарки, так как оно меньше горит при накаливании.
• 3. Соус для этих жареных овощей, можно приготовить за 3 дня до того, как вы планируете его использовать, или даже заморозить для последующего использования.
• Не пережаривайте свои овощи и оставляйте их немного хрустящими.
• Если вы готовите овощи в домашних условия, лучше всего обжарить все овощи по отдельности, после чего заправить их соусом и при подаче посыпать кунжутом и нарезанным зеленым луком или кориандром..
Категория
Популярное
Комментариев нет.